Yerba mate, Arjantin, Brezilya, Uruguay ve bitkinin doğal olarak bulunduğu diğer Güney Amerika ülkelerinde popüler olan mate bitkisinin yaprak ve dallarından yapılan bir bitki çayıdır. Kahve ve diğer çaylar gibi yerba mate de sinir sistemini uyarır ve en çok enerji yükseltici olarak tüketilir.
Yerba mate, Güney Amerika’daki insanlar tarafından yüzyıllardır beğenilmektedir. Geleneksel olarak içi boş bir kabakta süzülmüş bir kamışla sıcak olarak içilirken, diğer insanlar onu buz üzerinde içmeyi tercih ediyor. Bitki kutsal ailenin bir üyesidir ve yeşil çaya benzer güçlü, acı bir içecek üretir. Yerba mate, aşağıdakiler için doğal bir çare olarak bilinir:
Önerilen Makale: Fatira ve diğer yiyecekler, içecekler ve mutfak teknikleri hakkında bilgi almak için ilgili sayfayı ziyaret ediniz.
Tükenmişlik
Depresyon
ağırlık yönetimi
Kronik baş ağrıları
Yerba mate, milyonlarca insan tarafından tüketilmesine ve birçok olumlu etkisi lanse edilmesine rağmen, faydaları hakkında kesin sonuçlara varmak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Beslenme bilgisi
Bir fincan yerba mate şunları içerir:
Kalori: 15
Protein: 0,5 gram
Yağ: 0 gram
Karbonhidratlar: 3 gram
Lif: 0 gram
Şeker: 0.0 gram
Yerba arkadaşı iyi bir kaynaktır:
Antioksidanlar
Magnezyum
C vitamini
Çinko
Yerba Mate’nin Potansiyel Sağlık Faydaları
Yerba mate, ksantinler, kafeoil türevleri ve saponinler gibi maddelerin varlığı nedeniyle zengin bir antioksidan kaynağıdır. Bununla birlikte, yüksek kafein içeriği gibi yerba matesini bu kadar güçlü yapan şeylerden bazıları da bazı insanlar için sağlık sorunları yaratabilir.
Çalışmalar, yerba mate içmenin bir takım potansiyel sağlık yararları olduğunu göstermiştir:
Daha Fazla Enerji
Yerba mate, uyanıklığın artması, konsantrasyonun artması, yorgunluğun azalması ve fiziksel performansın artmasıyla bağlantılı yüksek kafein içeriği nedeniyle enerji artışı sağlar.
İyileştirilmiş Ruh Sağlığı
Yerba mate içmek dikkat bozuklukları, depresyon, duygudurum bozuklukları, yeme bozuklukları ve madde kötüye kullanımı gibi zihinsel bozuklukların tedavisinde yardımcı olabilir.
kilo kaybı
Ön çalışmalar, yerba matenin yağ oksidasyonunu ve tokluk hissini uyarmaya yardımcı olabileceğini ve bazı hastalarda kiloda önemli düşüşlere yol açabileceğini göstermiştir. Bu düşüşün doğrudan nedeni bilinmiyor, ancak araştırmacılar, etkinin eşin kafein ve antioksidan karışımından kaynaklanabileceğinden şüpheleniyor.
hastalık önleme
Yerba mate, belirli kanser türlerine, iltihaplanmaya, kardiyovasküler sorunlara, karaciğer hastalıklarına ve daha fazlasına karşı korunmaya yardımcı olabilecek güçlü bir antioksidan karışımı sunar. Antioksidanlar sağlıklı bir bağışıklık sisteminin önemli bir parçasıdır.
Yerba Mate’nin Potansiyel Riskleri
Yerba mate, kafein, antioksidanlar ve daha fazlasının güçlü bir karışımını içerir, bu nedenle onu veya başka herhangi bir takviyeyi tüketmeden önce doktorunuza danışın. Yerba mate içmeden önce şunları göz önünde bulundurun:
Kanserojen Özellikler
Bazı araştırmalar yerba matenin yeşil çaya benzer antikanserojen özelliklere sahip olabileceğini gösterse de, diğer araştırmalar, özellikle yüksek sıcaklıklarda tüketildiğinde yerba mate ile boğaz ve ağız kanserleri arasında potansiyel bir bağlantı olduğunu göstermiştir. Yerba mate’nin orta derecede ve sık içicilerde kanser gelişimini nasıl etkilediğini kesin olarak belirlemek için daha fazla araştırma gereklidir.
Uyarıcı Etkiler
Kahvede olduğu gibi, yerba mate tüketerek artan uyanıklık ve enerji, sinir sisteminin uyarılmasından kaynaklanır. Hipertansiyon, kalp hastalığı veya kalp aritmilerinden muzdarip bazı insanlar için yerba mate gibi kafeinli içecekler kan basıncının yükselmesi, hamilelik kaybetme riskinin artması ve kan lipidlerinde yükselme gibi komplikasyonlara neden olabilir.
Organik Gıda 