Yeşil üzüm salkımlarda yetişen tatlı bir meyvedir. Meyve, hem tatlı tadı nedeniyle hem de ortalığı dağıtmadan bir bütün olarak tüketebileceğiniz için popüler bir atıştırmalıktır.
Ancak yeşil üzüm, uygun bir atıştırmalıktan daha fazlasıdır. Ayrıca vücudunuzu güçlü tutmaya yardımcı olan vitamin ve minerallerle doludurlar.
Sağlık yararları
Yeşil üzüm, bir beslenme çantasına sığdırılması veya arabada yanınızda taşınması kolay, uygun bir atıştırmalıktır. Taşınabilirliklerinin ötesinde, yeşil üzümler birçok sağlık yararı sunar. İşte yeşil üzümleri düzenli beslenmenizin bir parçası haline getirmenin birkaç avantajı:
Önerilen Makale: Tacos al Carbon ve diğer yiyecekler, içecekler ve mutfak teknikleri hakkında bilgi almak için ilgili sayfayı ziyaret ediniz.
Ağırlık yönetimi
Üzüm, resveratrol adı verilen kimyasal bir bileşik içerir. Araştırmalar, resveratrolün vücudunuzun yağ asitlerini metabolize etmesine, enerji seviyenizi yükseltmesine ve genel metabolizmanızı iyileştirmesine yardımcı olabileceğini ve bunların tümü kilo kaybına yardımcı olabileceğini göstermiştir.
Üzüm ayrıca, bazı çalışmaların sağlıklı bir kiloyu korumanıza yardımcı olabileceğini gösterdiği güçlü bir antioksidan türü olan çok sayıda flavonoid içerir.
Düşük kan basıncı
Yüksek tansiyon 100 milyondan fazla Amerikalıyı etkiliyor.
Yüksek tansiyonu kontrol etmenin bir yolu, potasyum açısından zengin yiyecekler yemektir. Potasyum, kan dolaşımınızdaki sodyuma bağlanarak onu sisteminizden atmaya yardımcı olur. Yeşil üzüm, kardiyovasküler sisteminizi düzenleyerek yüksek tansiyonu düşürmeye yardımcı olabilecek potasyum ve lifle doludur.
Beslenme
Birçok meyve gibi, yeşil üzüm de vitamin ve minerallerle doludur. En dikkat çekici olanı, yüksek C vitamini ve K vitamini seviyeleridir. Yeşil üzüm ayrıca şunları içerir:
B6 vitamini
Potasyum
Manganez
Porsiyon Başına Besinler
Tek bir ½ fincan yeşil üzüm porsiyonu şunları içerir:
Kalori: 52
Yağ: 0 gram
Kolesterol: 0 miligram
Sodyum: 2 miligram
Karbonhidratlar: 14 gram
Diyet Lifi: 1 gram
Şeker: 12 gram
Protein: 1 gram
Porsiyon Boyutları
Üzüm, yüksek fruktozlu bir besindir; bu, özellikle tip 2 diyabetiniz veya fruktoz intoleransınız varsa, çok fazla üzüm yemenin kan şekeri seviyenizi yükseltebileceği anlamına gelir.
Ancak bu, üzümlerden tamamen kaçınmanız gerektiği anlamına gelmez. Tip 2 diyabetli insanlar bile sağlıklı beslenmenin bir parçası olarak üzüm yiyebilirler. Buradaki kilit nokta porsiyon boyutlarınıza dikkat etmek ve kendinizi günde 4-5 porsiyon meyve ile sınırlamaktır. Üzüm gibi yüksek fruktozlu meyvelerle muz gibi düşük fruktozlu meyveler arasında denge kurmaya çalışın.
Yeşil Üzüm Nasıl Hazırlanır?
Yeşil üzüm yemenin faydalarından biri, onları sapından hemen bütün olarak yiyebilmenizdir. Yeşil üzümleri, üzerlerine püskürtülen pestisitlerden kurtulmak için yemeden önce yıkayın.
Yeşil üzümleri çiğ yemenin yanı sıra, birçok insan donmuş yeşil üzümleri yemeyi sever. Bir püf noktası, yeşil üzümleri dondurmak ve ardından bir kadeh şarap veya üzüm suyunu soğutmak için kullanmaktır. Üzümler çözülürken, içecek tadımı buz gibi sulanmış halde bırakmazlar ve işiniz bittiğinde onları atıştırabilirsiniz!
Üzüm ayrıca meyve salatalarına ve yoğurtlara iyi karışır ve peynir tahtası için ideal lezzet ve renk patlamaları yaparlar. Dokuyu sallamak ve biraz tatlılık katmak için tavuk salatası gibi soğuk tuzlu yemeklere ekleyin.
Organik Gıda 